1. بررسی پدیده انتقال جرم طی سرخ کردن قطعات سیب زمینی پیش تیمار شده با اولتراسوند و پوشش خوراکی
پدیدآورنده : طاوس رونقی,رونقی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :

2. مهندسی کیفیت بر پایه کنترل فرایند آماری Statistical Process Controlبا نگرشی کاربردی در صنایع غذائی
پدیدآورنده : عظیم عظیمی
کتابخانه: كتابخانه مرکز تحقیقات و آموزش كشاورزی و منابع طبیعی (قم)
موضوع : کنترل کیفی -- روش های آماری,کنترل فرایندها -- روش های آماری,مواد غذایی -- کیفیت
رده :
TS
،۱۵۶،
/
ع
۶،
م
۹

